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2018-10

分享国台酒和茅台酒有什么区别?

国台酒与茅台酒作为国内出众的酱香型白酒品牌,在选择时候这两个品牌有什么区别呢?下面就跟随小编一起来了解详情吧。 国台酒和茅台酒有什么区别? 国台酒是新酒,和茅台同属酱香...

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2018-08

酱酒为什么要重阳下沙?

重阳节了,你们要干嘛呢?登高、赏秋、观菊、吃糕?别忘了,九九登高日,重阳下沙时就像春天是一年之始,重阳下沙便是酱酒生命的起点。 重阳下沙何为下沙? 沙是茅台酱香酒制作原...

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2018-08

中华文化名酒落户世界十大烈酒产区宜宾

中国白酒行业传来喜讯,国美酒业集团出品的国美酒被认定为中华文化名酒。中华文化名酒是国家文化部唯一授权备案,由国家文化部名酒文化专委会推介,旨在发掘、传承、弘扬优秀...

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2018-07

酿白酒的口感怎么把握?

在很多酿酒的朋友心中都会盘踞着一个问题:如何才能酿出更好口感的白酒,让白酒的品质也更上一层楼?这涉及到白酒的特色问题,以及酿出后能否在市场上卖个好价钱的问题。如何酿...

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2018-07

为什么传统酿酒老师傅纷纷选择使用新型蒸汽酿

很多传统酿酒老师傅告诉,说蒸出的酒产量低,酿不出70-80度酒,还会出现糊锅的现象?因此很多传统酿酒老师傅纷纷选择使用新型蒸汽酿酒设备? 新型蒸汽酿酒设备好用吗? 对于传统酿酒...

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2018-07

流酒速度对浓香型白酒质量的影响

浓香型白酒是我国传统的民族工业,因其独特的生产工艺在世界蒸馏酒中独树一帜[1]。浓香型白酒在酿造过程中,影响其产质量的因素很多,例如大曲质量、窖池、生产工艺参数等等...

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